Detlef Ullmann lleva más de tres décadas ejerciendo la abogacía dentro y fuera de los tribunales.

Además de las cuestiones generales de Derecho civil, sus principales áreas de práctica son el Derecho laboral, el Derecho bancario y de inversiones, el Derecho de seguros, así como el Derecho de la propiedad residencial y el Derecho de arrendamientos.